深耕生态养殖，赋能乡村振兴——宜良云下松生态鹌鹑全产业链发展纪实
2025-06-19
一、企业简介：扎根云南，守护生态初心
宜良县云下松百货零售铺成立于2024年，依托云南宜良县马街镇得天独厚的自然环境，专注于生态鹌鹑养殖与深加工。我们秉持“自然为本、品质为先”的理念，打造集养殖、加工、销售、科研于一体的全产业链模式，致力于为消费者提供安全、营养、健康的鹌鹑产品，助力乡村振兴与绿色农业发展。
二、生态养殖：高原上的“绿色循环”
- 天然环境优势
- 地理坐标：养殖基地位于海拔1800米的宜良县马街镇，年均气温16.3℃，森林覆盖率68%，空气清新、水源纯净，为鹌鹑提供天然生长环境。
- 科学养殖体系：采用恒温自动化养殖棚，模拟自然光照与温湿度，确保鹌鹑健康生长；每日投喂玉米、豆粕、昆虫等天然饲料，拒绝激素与抗生素，从源头保障产品安全。
- 循环经济模式
- 粪便资源化利用：鹌鹑粪便经高温发酵、晾晒处理后，转化为富含氮磷钾的有机肥，年产量达500吨，反哺周边农田，助力茶叶、蔬菜、花卉种植，形成“养殖-种植”生态闭环。
- 绿色农业示范：与云南农业大学合作，建立“生态鹌鹑-有机肥料-绿色农产品”科研示范基地，推动农业可持续发展。
三、明星产品：从鹌鹑到鹌鹑蛋，全品类覆盖
- 鲜鹌鹑蛋
- 营养价值：富含卵磷脂、脑磷脂、维生素A、B族维生素及铁、磷等矿物质，被誉为“天然营养库”。
- 品质保障：每日新鲜采摘，通过ISO 22000食品安全管理体系认证，蛋黄橙红、蛋清浓稠，适合水煮、煎炒、烘焙等多种烹饪方式。
- 深加工产品
- 无壳清水蛋：去壳即食，开袋即享，适合健身人群、上班族快速补充营养。
- 鹌鹑皮蛋：采用云南古法腌制工艺，Q弹爽滑，风味独特，获“云南名特优食品”称号。
- 鹌鹑肉制品：推出香酥鹌鹑、卤味鹌鹑、鹌鹑汤包等预制菜，满足家庭聚餐、餐饮供应链需求。
- 生态鹌鹑粪
- 绿色肥料：**、无污染，富含有机质与微量元素，适用于花卉、蔬菜、果树种植，提升土壤肥力与作物品质。
四、品质管控：全程溯源，安全可追溯
- 标准化生产
- 养殖基地通过“无公害农产品产地认证”，严格执行《鹌鹑养殖技术规范》（GB/T 32148-2015），确保养殖环境、饲料、防疫等环节符合国家标准。
- 加工车间配备自动化清洗、分级、包装设备，实现全流程无菌操作。
- 第三方检测
- 每批次产品均送检第三方机构，检测项目涵盖沙门氏菌、重金属残留、抗生素残留等，检测报告公开可查。
- 溯源系统
- 消费者扫描产品二维码，可查看鹌鹑养殖环境、饲料来源、加工记录、检测报告等信息，实现“从农场到餐桌”全程可追溯。
五、未来展望：生态优先，绿色发展
- 产能扩张
- 计划未来三年内扩建养殖基地至50亩，年存栏鹌鹑量突破50万羽，年产鹌鹑蛋1亿枚。
- 产品升级
- 研发鹌鹑蛋白肽、鹌鹑油等高附加值产品，进军功能性食品与保健品市场。
- 生态共建
- 联合周边农户、合作社成立“生态鹌鹑产业联盟”，共享技术、市场与品牌资源，推动区域农业绿色转型。
【结尾·共筑绿色未来】
宜良县云下松百货零售铺将始终坚守生态初心，以科技赋能产业，以品质赢得市场，以责任回馈社会。我们期待与您携手，共同守护云南的绿水青山，共享生态农业的美好未来！
让生态与产业共舞，让健康与美味同行。 🌱🥚
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